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八挂炉的真面目这下看清楚了吧，整个一个金葫芦造型由纯铜制成的。下半部分有6个洞，作为6个炉孔专门烤肉的。

来品尝由八挂炉烤肉的人很多，这可把店老板忙坏了，这么大个炉子都跟不上烤了。

客人还在排队等候，有的更是为了看看这个能烤肉串的“八挂炉”。图中店老板在观看各个炉洞中的烤肉。

烤肉卖的很快，刚出炉就被买走了。想要吃上这由“八挂炉”烤的肉，还的稍等片刻。八卦炉代理价格

撸串已经成为一种时尚，几个朋友坐在一起，侃天侃地，而且，他可以边走边吃，健康环保，它带来的气氛是很多美食比不上的，是消费者喜欢去的烤肉串店，然而，如何才能不背行业竞争者所淘汰呢?

烤肉串加盟怎样经营

保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费很大心思装修好的店铺形象，不一定需要花费巨大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是麻辣烧烤的着眼点，开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整;怎样开烧烤店?烤肉店这种经营特色明显的餐饮形式目前已经赢得了市场的广泛认可，并且在各省市各地都积累了大批忠实的消费群体。而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。八卦炉代理价格

1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉，一多半用来烤羊肉串，一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里

2、羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。

碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去，只有羊肉充分的吸收了水，这样烤的羊肉肉质才嫩。八卦炉代理价格

3、准备串羊肉串的竹签清洗干净，然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦

4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。

5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉，咱们就用烤箱烤，烤箱烤的话没有油烟，吃着更安全放心。

我上下温度设置200度，烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定，我今天的羊肉块比较大，所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油，然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。八卦炉代理价格

八挂炉烤肉串 　　传统的碳烤肉串由于技法和烧烤设备受到限制，很容易出现夹生或者烤糊的情况，再加上近几年来关于烧烤致***的风波愈演愈烈，导致大家都不敢轻易尝试烧烤，其实年的烧烤水平一直都有提升，如何健康的吃烤串已经成为餐饮公司非常注重的事情了。八挂炉公司的每一个肉串都采用大草原的羔羊肉穿串制成，经过厨房***排酸，使用电烤炉进行烤制。几乎杜绝了并芘的产生，实用更方便、更健康。欢迎各位吃货前来品尝。目前来说开家烤串店是非常有前景的，因为任何一个人都离不开吃，俗话说“人是铁饭是钢，如果我不在家里,那我一定在饭店里,如果我不在饭店里那我一定在去饭店的路上”而八卦炉作为太上老君的炼丹炉，很多无上至宝都是从这个炉子里炼出来。八卦炉代理价格