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更重要的是，传统的手法在对抗大量的时候很容易出现问题，毕竟那么多顾客等着，人一旦着急就容易出错，而八卦炉烤肉设备一次可以出60-80串成品，在保障产品质量的同时，还可满足数十人的需求。

以上是餐饮有限公司对于烧烤手法的见解，八卦炉加盟项目是针对无任何餐饮经验的创业伙伴所推出的项目，欢迎有需要加盟的小伙伴前来咨询。羊肉串八挂炉加盟

系统的管理训练和营业帮助

　　想要经营好一家店，自己要摸索采购、库管、运营、人事、销售等等事情，很多时候并不能成功。就像是摸着石头过河，没有熟人领路，走了不少弯路不说，其中的辛苦更是可想而知。

　　加盟有加盟的好处，可以直接使用其模式，借助总部的成功经验，可以说是事倍功半。选择加盟对于创业者来说，自己也不必再从零做起，可以将时间用在管理技巧、经营诀窍和业务知识的学习培训上。又或者，可以多策划几次营销活动，或者多给店里做做宣传，增加店铺的曝光量。羊肉串八挂炉加盟

　 烧烤食品近年来火爆全国各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始禁止露天烧烤。

专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质，并且烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚，而亚的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚。成都赞立烤针对这些不健康物质展开了研究探索，采用了竖式无烟电烤炉的方式进行烤制，可有效控制致癌物质的产生。羊肉串八挂炉加盟