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烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的炭有：碳、木炭、机制炭三种。烧烤炭的表面有一层层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，羊肉串八卦炉商，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多***烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。羊肉串八卦炉

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但是口感到底怎么样呢？这考验的就是配料方面的技术了！除此以外肉质的选择搭配也非常重要。肉串的羊肉主要是羊腿肉和羊排肉，羊腿肉要搭配羊尾巴油，河南省羊肉串八卦炉，这样烤出来就香嫩可口，腿肉是瘦肉多，肥肉少，所以呢烤出来的肉串缺乏脂肪，羊肉串八卦炉代理，需要增加一块羊油或是肥肉，这样烤制过程会滴油出来，来回互相拍打一下，肥油让瘦肉更好吃，同时肥油滴到炭火上，香味飘得更远。羊腿肉的肉串一般都是三块瘦肉两块肥肉，讲究的人会使用肥羊肉而不是单纯肥油。

八挂炉经过多年的研发，以传统工艺创新技术为基础配上配方，以选用羔羊为原料的色羊肉串主打，咬上一口任由那烧烤的香气蹿入喉间，从鼻腔里跳将出来。幸福感立马飙升到天际！肥而不腻的精品羊肉串儿外面焦香脆口，里面肉汁丰富，口感诱人，香气十足。欲滴的油脂、肉与牙齿的撕扯感、浓烈的调味品，富有冲击性，挑战着味蕾~羊肉串八卦炉

人世间唯有爱与吃不可辜负，不仅普通人吃货非常多，就连很多大明星身上也都贴着吃货的标签。迪丽热巴、赵丽颖、Angelababy、陈赫、华晨宇都是特别爱吃肉的明星。在吃的面前淑女矜持、绅士风度什么的都是不存在的，羊肉串八卦炉加盟，要的就是放飞自我，尽情吃肉。

都说东北的人更爱吃烧烤，比如贾乃亮和郑爽都特别的爱撸串。八挂炉烤出来的肉串足足有130克，足足有2两半，吃起来非常的过瘾。

外焦里嫩的口感是肉***美好的状态，也是吃货们的要求。八挂炉烤肉设备采用电加热的方法瞬间高温能够锁住肉汁、外焦里嫩，给食客带来不一样的口感，吃起来外表酥脆、内里软嫩，完全没有油腻的的口感。羊肉串八卦炉

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