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无论在城市还是农村，市场，街道，公园，住宅，***或夜市和小吃摊点，烧烤无处不在，它已成为饮食的大消费不可缺少的一部分。随着社会的进步和提高人们的经济水平，很多年轻人希望自己创业，这样***。串是一个流行的行业良好的***，其***成本低，对收入回报快，所以很多人想***这个行业。

对于很多餐饮生意来说，开烧烤店的成本相对较低，3万元左右就能开家小型烧烤店。一位烧烤师傅曾说：“1斤羊肉切成指甲盖大小的肉块，能串80多串羊肉串，1斤羊肉制成羊肉串后能卖到40元。花300元买只羊可出 30多斤肉，烤成羊肉串后净利润可达900多元。”目前些人气较旺的烧烤店里，天能卖出两三只整羊的并不鲜见，就是刨除人工、房屋等各种费用，收入也是非常可观的。羊肉串八卦炉

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。羊肉串八卦炉

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总之，近水楼台先得月，大树底下好乘凉，花放不是春，万紫千红春满园，这打油诗就送给各位踌躇满志的烤肉串店主们和未来的烤肉串店主们，祝各位生意兴隆，大吉大利。羊肉串八卦炉